ランチ

いつもありがとうございます。周囲の美術館やホテルが冬休みに入るこの時期、仙石原は一年で最も静かな季節を迎えます。当店もこの静寂にあわせ、１月・２月のランチタイムは予約制にて、お客様をお迎えすることにいたしました。散策の合間に、温かいお料理を...

すでにペレットストーブが大活躍している冬本番の仙石原。芦ノ湖周辺よりも標高の高い仙石原は、この時期の最高気温が7から10度　最低気温が−1から3度となっていますので、お出かけの際は、コート必須です。これからの3ヶ月は油断しないで防寒具をしっ...

秋から冬に変わりつつある中で、仙石原すすき草原のススキも色づきはじめています。　早朝は10度前後と、まだ寒さに慣れていない体には、とても寒く感じる季節です。お陰様で、移転オープンから1年が過ぎ、2年目最初のひと月もあっという間でした。おせち...

まもなく10月　仙石原は、外気温はおよそ20度前後、日が陰っていたり、朝夕は15度を下回るようになってきます。例年、9月下旬から11月上旬にかけて見頃を迎えます。早めの時期は銀色っぽく輝くすすきの穂が特徴です。これが秋が深まるにつれて、しだ...

昨年の今頃は、9月10日の箱根のお店のオープンに向けて、内装も、メニュー考案も大詰めでした。光陰矢の如し　あっという間に季節は一周し、中国料理チャイナムーン箱根仙石原も2年目に入ります。昨年9月17日にインスタに載せた仙石原すすき草原の写真...

暑中御見舞い申し上げます8月のランチタイムのメニューでは、食後のデザートが杏仁豆腐からマンゴープリンに変わります。お料理も夏に負けないようスパイスを効かせたもの、逆にすっと体に染み込むような味付けのものなどをご用意しております。どうぞ、お召...

梅雨明けはいつかしら？と、入梅の頃には思っていましたが、なんだか肩透かしのような梅雨でしたね。気候変動なのか、たまたまなのか、わかりませんが、雨が降る時期に降らないというのは、この後のお野菜などの生育にも大きく関わってきますので、心配ですね...

箱根に移転してはじめての夏が梅雨、そして夏がやってきます。　どんな気候、景色になるでしょう。ランチタイムは、少しパンチの効いたラインナップにしてみました。魚香（ユィシャン）ソースを使った豚肉の炒め物やエビのカレー炒めなど、どうぞ、お楽しみく...

3月の末頃に、箱根仙石原のすすき草原の山焼きを動画でお伝えしたばかりだというのに、ひと月あまりで、もう芽が出ていました。空は低く、まだ肌寒く感じることもありますが、春の生命の息吹きを、しかと感じることができました。（3月のすすき草原山焼きは...

当店のインスタにも載せましたが、先日、ご来店いただいた複数のお客様から、当店からも近いポーラ美術館での企画展「カラーズ　色の秘密にせまる　印象派から現代アートへ」が素晴らしかったとのお話を伺いましたので、伺ってみました。19世紀フランスの印...