おしらせ

秋から冬に変わりつつある中で、仙石原すすき草原のススキも色づきはじめています。　早朝は10度前後と、まだ寒さに慣れていない体には、とても寒く感じる季節です。お陰様で、移転オープンから1年が過ぎ、2年目最初のひと月もあっという間でした。おせち...

まもなく10月　仙石原は、外気温はおよそ20度前後、日が陰っていたり、朝夕は15度を下回るようになってきます。例年、9月下旬から11月上旬にかけて見頃を迎えます。早めの時期は銀色っぽく輝くすすきの穂が特徴です。これが秋が深まるにつれて、しだ...

昨年の今頃は、9月10日の箱根のお店のオープンに向けて、内装も、メニュー考案も大詰めでした。光陰矢の如し　あっという間に季節は一周し、中国料理チャイナムーン箱根仙石原も2年目に入ります。昨年9月17日にインスタに載せた仙石原すすき草原の写真...

暑中御見舞い申し上げます8月のランチタイムのメニューでは、食後のデザートが杏仁豆腐からマンゴープリンに変わります。お料理も夏に負けないようスパイスを効かせたもの、逆にすっと体に染み込むような味付けのものなどをご用意しております。どうぞ、お召...

梅雨明けはいつかしら？と、入梅の頃には思っていましたが、なんだか肩透かしのような梅雨でしたね。気候変動なのか、たまたまなのか、わかりませんが、雨が降る時期に降らないというのは、この後のお野菜などの生育にも大きく関わってきますので、心配ですね...

箱根に移転してはじめての夏が梅雨、そして夏がやってきます。　どんな気候、景色になるでしょう。ランチタイムは、少しパンチの効いたラインナップにしてみました。魚香（ユィシャン）ソースを使った豚肉の炒め物やエビのカレー炒めなど、どうぞ、お楽しみく...