糖醋鮮魚(タンツーシェンユィ) 今週の一品 2014.7/8-This entry was posted in 今週のランチ and tagged あんかけ 甘酢 鰆 on 2014/07/08 by chinamoonjp 今週から2週に渡って、ご提供するのは「鰆の甘酢あん」です。 サワラ(鰆)は、「狭腹」という当て字もあ […] 共有:TwitterFacebookメールアドレス印刷
肉ダンゴの甘酢餡 今週の一品 2014.4/2〜This entry was posted in 今週のランチ and tagged ケチャップ コツ プロ 技 甘酢 肉ダンゴ on 2014/04/01 by chinamoonjp 昨年初夏の登場から10ヶ月ぶりにランチに登場。肉ダンゴをケチャップを使った甘酢ソースで絡めた一品です […] 共有:TwitterFacebookメールアドレス印刷
油淋鶏 今週の一品2013.10.15This entry was posted in 今週のランチ 全ての記事 and tagged ネギ ユーリンチー 油淋鶏 甘酢 生姜 鶏肉 on 2013/10/15 by chinamoonjp 本日からのおすすめの一品は、油淋鶏(ユーリンチー)です。 「油淋」は、熱い油をかけながら、揚げていく […] 共有:TwitterFacebookメールアドレス印刷