肉団子の黒酢ソース 今週の一品 2021.5.25-


オオタニサーン! 連日 活躍の様子が伝わってくるエースでホームランヒッターの大谷さん。もう、格好良すぎますね。

目黒・学芸大学チャイナムーンの、ディナータイムの定番であり、エース級の存在、黒酢ソースの肉団子が、本日よりランチに登場、いえ登板いたします。

外はカリっと。中はふんわりと仕上げた肉団子を使い、たまねぎ、赤・青ピーマンのお野菜を黒酢ベースの餡で仕上げたひと品。褐色のソースに、玉ねぎの白、ピーマンの赤や青の彩りも映えます。

肉汁たっぷりで、深みとコクのある黒酢のソースと絡まって最高ですよ。

20130108-nikudango