新しい暮らし、学びの場に少しずつ慣れてきたこのタイミングで、長い長い10連休。
生活のリズムが狂うこんな時期、きちんと作られたもの食べ、身体に栄養。そして美味しいもので、心も満たすことが大事ですよ。
今週の一品は、肉団子の甘酢ソース！
今回は、肉団子を醤油煮（紅焼）でも、黒酢ソースでもない、甘酢ソース（トマトケチャップの酸味がたのしい）で仕上げます。
赤ピーマン、青ピーマン、玉ねぎといういずれも豚肉との相性バツグンの名脇役を従えて登場。
まんまるの肉団子のごとく、すべて丸くおさめて、ハッピーな生活をスタートさせましょう。