肉団子の黒酢ソース 今週の一品 2018年12月11日〜


2018年も間もなく終わります。クリスマス、大掃除、忘年会、年末年始・・・考えただけでクラクラする季節です。

一年最後のランチメニューは、肉団子の黒酢ソース。当店のエースが、満を持しての登場です。
まんまるの肉団子で、一年を丸くおさめられますように。

外はカリっと。中はふんわりと仕上げた肉団子を使い、たまねぎ、赤・青ピーマンのお野菜を黒酢ベースの餡で仕上げたひと品。
褐色のソースに、玉ねぎの白、ピーマンの赤や青の彩りも映えます。

肉汁たっぷりで、深みとコクのある黒酢のソースと絡まって最高。ぜひ、お越しください。

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