一年の最後に、嬉しいお知らせです。
昨年はじめて受賞をいたしましたグルメガイドの金字塔「ミシュランガイド東京2017」内「ビブグルマン」に二年連続で選出いただきました。
改めて、開業以来、ご愛顧いただいているお客様、素晴らしい食材を提供していただいているサプライヤーの各企業様、師匠を始めとした刺激と示唆を与えてくれる素晴らしい料理人、そして、いつも側で支えてくれる妻に心から感謝申し上げます。
来る2017年も、ご期待にこたえるよう、一皿一皿に魂を込めて、精進してまいりますので、どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
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年末年始のお休み
年内の営業は、2016年12月28日となります。食材次第では、早めに営業を終える場合もございますので、ご了承下さい。
なお、新年は、2017年1月6日のディナータイム（6時頃）よりはじめさせていただきます。
お陰さまで、おせち料理の御予約も完売となっております。重ねて、御礼申し上げます。