ご好評につき、もう一週継続しています。（9月8日から9月11日まで）
8月最終週。 一気に涼しさがやって来た関東地方です。
過ごしやすくなってきて、食欲も戻ってきた方が多いのではないでしょうか？
そこで、今週からのランチのおすすめメニューは、酢豚です。
ジューシーな豚肉をトマトケチャップを使った程よい酸味のあるソースでお召し上がりください。
黒酢の酢豚は、夜のアラカルトにて、お召し上がりいただけます。昼夜と食べ比べをするのもお勧めです。
下味をつけ、薄く衣をまとった豚のもも肉を揚げてから、甘酢あんと合わせます。
今回の酢豚は、ケチャップを使ったタイプ。新玉ねぎと赤、緑のピーマンとの組み合わせでお楽しみください。
ちなみに、豚肉とピーマン（パプリカ）という組み合わせは、大変良く、色合い、食べ合わせはもちろんですが、パプリカの効能である「血中コレステロール値を下げる」という点からも、相性の良さが実証されています。
ぜひ、お召し上がりくださいね。