一気に真夏日になった関東地方。
ランチに、ジューシーな鶏料理と冷えたビールはいかがですか？
最近では、「油淋鶏」ユーリンヂーとして、一般的にも知られるお料理で、
チャイナムーンでは、カリッと香ばしく揚げたもも肉にレモンを加えた爽やかな甘酢たれを合わせています。
元気に働き、元気に遊ぶためには、まずは体力そして免疫力。
体を動かす人には、美味しい鶏肉で良質のタンパク質を補給。
そして、薬味ソース。
ネギや生姜などの薬味には、様々な効能があります。
例えば、ネギには、抗菌作用、解熱作用が、
生姜には、消化吸収・新陳代謝・血行の促進、活性酸素の除去などの
優れた効果があるとされます。
薬効成分と滋養のあふれたお料理を美味しく、そして楽しく食べれば、夏バテ知らず。
急に暑くなっても、きちんと食べていれば、暑さも乗り切れます。
是非、この機会に、お召し上がりください。